Með bættum lífskjörum á landsvísu og stuðningi landsstefnu hefur frystikeðjuflutningar þróast hratt á undanförnum árum. Vegna faraldursins í ár geta margir ekki farið út til að kaupa ferskan mat. Því hefur eftirspurn eftir ferskum mat fyrir fólk aukist. Þetta er bæði tækifæri og aáskorunfyrir frystikeðjuflutningaiðnaðinn.
Það er mikil krafa um flutning á ferskum matvælum. Mestur matur rotnar í flutningsferlinu. Orsökin fyrirrotnun, fyrir dýrafóður, er örveruverkunin og fyrir plöntufæði er öndun. Við þurfum að stjórna hitastigi til að hamla vexti örvera, hægja á öndun og lengja varðveislu kaldkeðjumatar.
Flutningur í kæli(-18℃～-22℃): Notaðu staðlaða kæliflutningabílinn til að flytja eins og hraðfrystan mat, kjöt, ís og svo framvegis.
Köldu keðjuflutningar (0℃～7℃): Notaðu venjulegt kæliflutningatæki til að flytja eins og ávexti, grænmeti, drykki, milchigs, blóm og plöntur, eldaðan mat, ýmsan eftirrétt, ýmis hráfæðisefni og svo framvegis.
Stöðugur hitaflutningur (18℃～22℃): Notaðu staðalinnhita haldaflytja ökutæki til að flytja eins og súkkulaði, sælgæti, lyf, efnavöru og svo framvegis.
Besti hitastigið fyrir ytra byrði kæliborðsins er undir 15 ℃ og
besta vinnusviðið fyrir kæliborðið er ekki meira en 24 ℃ og 55% RH
Kælikeðjuflutningar eru ekki aðeins fyrir grænmeti, ávexti, mjólkurvörur, kjötvörur, alifugla og hraðfrystan mat heldur einnig fyrir blóm, lækninga- og efnavörur. Þannig getum við vitað að flutningar með kalda keðju eru mjög mikilvægur flutningshnútur og flutningur með kalda keðju er einnig sérstaklega mikilvægur fyrir hita- og rakastjórnun.HENGKO gagnaskrár fyrir hita- og rakastigmeð hita- og rakaeftirliti, rauntíma eftirliti með vörugeymslu og hitastigi og rakastigi kælikeðjubifreiðar til að átta sig á fjarstýringu og draga úr hættu á flutningi kaldkeðju.
Birtingartími: 23. nóvember 2020
