Með bættum lífskjörum á landsvísu og stuðningi landsstefnu hefur frystikeðjuflutningar þróast hratt á undanförnum árum.Vegna faraldursins í ár geta margir ekki farið út til að kaupa ferskan mat.Því hefur eftirspurn eftir ferskum mat fyrir fólk aukist.Þetta er bæði tækifæri og aáskorunfyrir frystikeðjuflutningaiðnaðinn.
Það er mikil krafa um flutning á ferskum matvælum.Mestur matur rotnar í flutningsferlinu.Orsökin fyrirrotnun, fyrir dýrafóður, er örveruverkunin og fyrir plöntufæði er öndun.Við þurfum að stjórna hitastigi til að hamla vexti örvera, hægja á öndun og lengja varðveislu kaldkeðjumatar.
Flutningur í kæli(-18℃～-22℃): Notaðu staðlaða kæliflutningabílinn til að flytja eins og hraðfrystan mat, kjöt, ís og svo framvegis.
Flutningur með kalda keðju (0℃～7℃): Notaðu staðlaða kæliflutningabílinn til að flytja eins og ávexti, grænmeti, drykki, milchigs, blóm og plöntur, eldaðan mat, ýmsan eftirrétt, ýmis hráfæðisefni og svo framvegis.
Stöðugur hitaflutningur (18℃～22℃): Notaðu staðalinnhita haldaflytja ökutæki til að flytja eins og súkkulaði, sælgæti, lyf, efnavöru og svo framvegis.
Besti hitastigið fyrir ytra byrði kæliborðsins er undir 15 ℃ og
besta vinnusviðið fyrir kæliborðið er ekki meira en 24 ℃ og 55% RH
Kælikeðjuflutningar eru ekki aðeins fyrir grænmeti, ávexti, mjólkurvörur, kjötvörur, alifugla og hraðfrystan mat heldur einnig fyrir blóm, lækninga- og efnavörur.Þannig getum við vitað að flutningar með kalda keðju eru mjög mikilvægur flutningshnútur og flutningur með kalda keðju er einnig sérstaklega mikilvægur fyrir hita- og rakastjórnun.HENGKO gagnaskrár fyrir hita- og rakastigmeð hita- og rakaeftirliti, rauntíma eftirliti með vörugeymslu og hitastigi og rakastigi kælikeðjubifreiðar til að átta sig á fjarstýringu og draga úr hættu á flutningi kaldkeðju.
Birtingartími: 23. nóvember 2020
