Af hverju að nota tækni fyrir ávaxtaþroskaherbergi
Margir ávextir og grænmeti eru þroskaðir í sérstökum herbergjum eftir að hafa verið tíndir til að tryggja æskilega þroska til sölu. Til þess að ná nákvæmri þroska í samræmi við þroska mismunandi ávaxta og grænmetis,er nauðsynlegt til að fylgjast nákvæmlega með og stjórna loftslagsskilyrðum og hitastigi rakastigs þroskunarherbergisins. Í sumum ávaxtabúðum eru fagleg þroskunarherbergi, í gegnum margs konar skynjara (eins og rakastigsskynjara, koltvísýringsskynjara) loftið og hitastig rakastigs. innandyra er fylgst með til að ná sem bestum þroskunarskilyrðum fyrir ávextina.
Grænir bananar eru góðir til langtímageymslu, lengri geymsluþol og auðveldir í flutningi. Mikilvægt er að hafa stjórn á þroskunarferlinu til að tryggja að ávextir nái ekki tilætluðum þroska áður en þeir komast í hilluna í matvörubúðinni. Þetta er gert í þroskunarherbergi og ávextir eru geymdir í flutningskössum við stýrðar aðstæður. Hægt er að hægja á eða flýta fyrir þroska ávaxta með því að stjórna hitastigi og rakastigi, sem og með því að veita markvissa framboð af etýlengasi og styrk CO2.
Til dæmis eru bananar venjulega tilbúnir til að borða í þroskahólf í fjóra til átta daga. Til þess þurfa þeir hitastig á milli 14 ° C og 23 ° C (57,2 ° F og 73,4 ° F) og háan rakastig > 90 % RH.Til að tryggja að allir ávextir þroski jafnt og engin skaðleg uppsöfnun CO 2 sé í þroskunarherberginu þarf einnig að tryggja jafna loftrás og ferskt loft.
Til að stjórna viðeigandi loftslagsbreytum og gassamsetningu geymsluumhverfisins, Nútíma þroskaherbergi búið nokkrum tæknibúnaði: svo sem kælikerfi og rakatæki til að stjórna hitastigi og raka; viftur og öndunarvélar veita fullnægjandi loftræstingu og ferskt loft; Stýra (fæða og losa) etýlen CO 2 og köfnunarefniskerfi. Að auki þarf HENGKO hitastig rakaskynjara til að mæla raka og hitastig, og gasskynjarar mæla einnig CO 2 og súrefnisinnihald sem etýlenstyrkur.Þau mynda grundvöll fyrir bestu stjórn á þroskaferlinu.Svo hefur áreiðanleiki og mælingarnákvæmni skynjarans bein áhrif á þroskaferlið og gæði geymdra ávaxta.
Mikill raki er sérstakur áskorun fyrir skynjara sem notaðir eru í þroskunarherbergi. Í mörgum tilfellum geta langvarandi aðstæður við mikla raka valdið reki skynjara og ónákvæmum mælingum. Auk þess getur tæring átt sér stað í skynjunarhlutum og óvörðum soðnum samskeytum. Þetta hefur ekki aðeins neikvæð áhrif á mælingu nákvæmni, en einnig endingartíma skynjarans. Þroskunarherbergið er einnig hreinsað á milli þroskaferlanna, skynjarar geta einnig verið mengaðir af hreinsiefnum.
Þess vegna þarf hitastigsskynjari fyrir þroskaherbergi að hafa eftirfarandi eiginleika:
Langtímastöðugleiki og mikil mælingarnákvæmni, jafnvel við háan rakastig;
Standast þéttingu, óhreinindi og efnamengun;
Auðvelt viðhald (svo sem útskiptanlegur skynjari og rannsaka hús)；
Hús með háa verndareinkunn (IP65 eða hærri).
Ef þú ert líka með ávaxtaþroskaherbergisverkefni þar sem þú þarft að hitastig rakaeftirlitskerfis, þá ertu velkominn
to Contact us by email ka@hengko.com for details.
Pósttími: 18-feb-2022
